怎样做鸡脖好吃?
将鸡脖洗净，煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸，下鸡脖微微焯一下，去除血腥等杂质，然后放到温水里洗净；若鸡脖子很长的话，可以在焯过之后稍稍改刀成小段，这样也便于入味。
鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油，蚝油，盐辣椒麻椒粉粉炒匀，加入水收汁即可。出锅放芝麻。也可放上孜然。
将鸡脖洗干净，用葱段，姜片，大料在锅里煮熟。2 将鸡脖切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。3 在锅里把油炸开，放进约3匙白糖，待糖熬成金黄色，把切好的鸡脖放入锅内。
鸡脖切小段焯水备用，土豆切小块。葱蒜爆锅后下鸡脖翻炒，放入土豆，大火翻炒。加耗油，老抽，适量清水，等烧开后改小火。加适量盐，受尽汤汁即可。
鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。
梦见鸡脖子什么意思?
1、梦见鸡脖子的预兆 恋爱中的人梦见鸡脖子，如果口舌是非能化解，相互信任婚姻可成。梦见鸡脖子，按周易五行分析，幸运数字是 8 ，桃花位在 西北方向 ，财位在 东南方向 ，吉祥色彩是 黑色 ，开运食物是 山药 。
2、梦见鸡脖，今天你的内心会变得平和，可以趁这个时机消除与他人的误解，因为别人会比较容易明白你的想法。你会发现始于今日的友谊和爱情对你的人生来说十分宝贵。这也是个适合结婚，进行艺术创造和创新，以及家庭活动的好日子。
3、做生意的人梦到鸡脖子：有财势，生意顺利，当心钱财的出入。恋爱中的人梦到鸡脖子：如果吵架也会和好，要相互信任才能走进婚姻。本命年的人梦到鸡脖子：心情起伏不定，诸事小心，可能会因祸得福。梦到吃鸡脖子：财运将到。
4、梦见鸡，财源会滚滚而来，未婚的会找到伴侣，已婚的会有子女。恋爱中的人梦见注水鸡脖子，说明可望成婚。坦诚相待。
梦见吃鸡爪鸡脖是什么意思?
1、梦见吃鸡爪，是祥瑞，会有财运，生意兴隆，身体健康。梦到鸡爪是好兆头，预示着会有好运气，是吉兆。梦见吃鸡爪，吉兆，预示着会有好运气。梦见吃鸡爪，是祥瑞，会有财运，生意兴隆，身体健康。
2、梦见吃鸡爪和鸡肉，意思是近期您的运势很好，在工作方面的表现让人很欣赏，说不定还会遇见赏识自己才华的朋友。学子梦见吃鸡爪和鸡肉，意思是近期您的考试成绩很好，记得不可以骄傲，需要不断地努力。
3、恋爱中的人梦见啃鸡爪，说明性情难容，互相忍让婚姻可成。梦见啃鸡爪，按周易五行分析，幸运数字是5，桃花位在正南方向，财位在正北方向，吉祥色彩是蓝色，开运食物是面包。
4、梦见吃鸡爪什么意思1 准备考试的人梦见吃鸡爪，意味着理科成绩较差，未能达到录取标准。创业的人梦见吃鸡爪，代表未能平稳顺利，冬春之际稍平顺。谈婚论嫁的人梦见吃鸡爪，说明观念不同，无法沟通，婚姻难成。
5、梦见吃鸡爪，寓意凤鸟来喜，会发财，生活无忧无虑。做生意的人梦见吃鸡爪，代表春占得财，夏占不利财。梦见鸡，财运滚滚而来，你会有正、横财，未婚的会找到伴已婚的会有子女。梦见鸡爪，吉兆，会有好运气。
梦见吃鸡脖子什么意思周公解梦?
1、本命年的人梦见啃鸡脖子，意味着合理行事，运有起伏，宜谨慎可得平顺。梦见啃鸡脖子 ，四处奔波，心情都烦躁起来。没时间陪情人，小心招来情人的抱怨。舟车劳顿，让你有种劳民伤财的感觉。
2、梦见吃鸡脖子的预兆一鼓作气，勇猛奋斗，运势浩盛，容易成功达到目的，功名成就，若原命喜火之人，妙能以此之名更加两倍以上之辉煌成就，然若凶数则欠人助，以自力奋斗，也易招孤苦失意，令人可惜。
3、梦见自己吃鸡脖子，这两天的你容易与人发生争执，即使你缺乏理由，你也会继续的硬撑下去。有时候，你应该学会如何巧妙的化解矛盾，甚至退让也是很有必要的。怀孕的人梦见自己吃鸡脖子，预示生男，春夏占生女。
4、梦见吃鸡脖子 代表着你近期的财运将好转。如果你喜欢听歌，本来每月买一张新唱片，现可以增加到两张；如果爱聊天，本来每周两次逛快餐店，现可以增加到三次。
梦见吃鸡脖子什么预兆
1、梦见啃鸡脖子的预兆 恋爱中的人梦见啃鸡脖子，说明性情难容，互相忍让婚姻可成。出行的人梦见啃鸡脖子，建议游伴太多，改变行程延期回来。怀孕的人梦见啃鸡脖子，预示生男。春夏占生女，防动胎气。
2、梦见吃鸡脖子，财运将好转。如果你喜欢听歌，本来每月买一张新唱片，现可以增加到两张；如果爱聊天，本来每周两次逛快餐店，现可以增加到三次。不过，不要浪费喔！男人梦见吃鸡脖子，主旅行困难虽有，多加小心可安。
3、梦见自己吃鸡脖子，这两天的你容易与人发生争执，即使你缺乏理由，你也会继续的硬撑下去。有时候，你应该学会如何巧妙的化解矛盾，甚至退让也是很有必要的。怀孕的人梦见自己吃鸡脖子，预示生男，春夏占生女。
4、梦见吃鸡脖的预兆基础运佳，故而可以安定发展，排除万难而成功，但因成功运不吉，是以难于再伸展，或陷于不测之灾难袭来之虑，若无凶数则可免忧，亦可康健无病。
5、梦见吃鸡脖子 代表着你近期的财运将好转。如果你喜欢听歌，本来每月买一张新唱片，现可以增加到两张；如果爱聊天，本来每周两次逛快餐店，现可以增加到三次。
6、梦见吃生鸡脖的预兆可得平安荣华之幸运，及能受父祖余德或财力所荫益，达到成功与大发展，但其过程伏有许多艰难，最怕人格与地格若凶数，终归失败，若无凶数，则可免忧。
鸡的120个部位名称
1、鸡冠鸡冠是鸡头部顶上的一块红色肉质突起，用途较少，可作为装饰用途。鸡冠基肉鸡冠基肉是指鸡冠下方的肉块，用途较少，可作为鸡精、酱油等调味品的原材料。
2、鸡冠、鸡头、鸡脖、鸡胸脯、鸡肋、鸡翅、鸡翅根、鸡腿、鸡脚、鸡嗉囊、鸡肠、鸡胗（鸡胃）、鸡内金（鸡胗里面的）、鸡腰子（鸡肾）、鸡心、鸡肝、鸡尾根。
3、喉，食道，气管，嗉囊，心脏，腺胃，胆囊，脾脏，肝脏，肌胃，支气管，肺脏，盲肠，肾脏，泄殖腔，直肠，肠系膜，空回肠，十二指肠，胰腺，输卵管、卵巢。
4、鸡头 公鸡和母鸡的头部都有鸡冠，下巴有肉髯（肉垂），公鸡的肉髯比母鸡大而明显。鸡头一般不食用，但鸡冠口感脆且富胶质，可以烤或炖汤吃。
部都有鸡冠，下巴有肉髯（肉垂），公鸡的肉髯比母鸡大而明显。鸡头一般不食用，但鸡冠口感脆且富胶质，可以烤或炖汤吃。